Алябьєва Л.Г. підготувала учнів гр. 40 ФМБ Мунтяна В.О. і Семкова В. І. до участі в конкурсі бізнес ідей Brain Fast «Літо ідей» ( за підтримки одеського ОВА). Проект «Сирна спадщина Бессарабії». Конкурс пройшов 6 червня 2025року. Посилання на презентацію .
Публікації
УЧАСТЬ В VIII МІЖРЕГІОНАЛЬНІЙ СТУДЕНТСЬКІЙ КОНФЕРЕНЦІЇ "СУЧАСНІ ПРОБЛЕМИ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ І РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ 2025"
2025 20251 2025 22 33 44 55 66
Участь у VІІ-й Міжрегіональній студентській науково-практичній конференції «Сучасні проблеми готельного бізнесу та ресторанної справи – 2024»
БОБОШКО АЛІНА ОЛЕКСІЇВНА СУЧАСНЕ ВПРОВАДЖЕННЯ ЕКОЛОГІЧНОГО МАРКЕТИНГУ (Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу. Науковий керівник: Алябьєва Л.Г.) Актуальність теми. Питання щодо визначення готовності споживачів до сплати цінової надбавки за екологічність товарів залишається актуальною, що й визначило вибір теми. Аналіз досліджень та публікацій свідчить про те, що проблемам екологічної продукції, екологічного маркетингу приділено увагу в наукових дослідженнях. Дослідженням особливостей поведінки споживачів займаються такі зарубіжні вчені: Ф.Котлер [7], А.Міллер [8], А.Маслоу [9].Серед українських вчених питаннями поведінки споживачів цікавляться: О. Прокопенко [10], Л. Коваль, С. Романчук [5], О. Веклич [3], Т. Зайчук [4]. Наукова новизна роботи: за результатами аналізу зроблені висновки щодо переваг та недоліків складових комплексу екологічного маркетингу та узагальнено основні його цілі. Метою статті є висвітлення питання розвитку еко маркетингу і його осо...
ВПЛИВ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ НА ВЗАЄМОВІДНОСИНИ МІЖ ЗАКЛАДАМИ ОСВІТИ ТА ВИКЛАДАЧАМИ
Л. Г. Алябьєва, «Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу» ВПЛИВ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ НА ВЗАЄМОВІДНОСИНИ МІЖ ЗАКЛАДАМИ ОСВІТИ ТА ВИКЛАДАЧАМИ Сучасний світ стикається з низкою глобальних викликів, включаючи цифровізацію, автоматизацію, штучний інтелект, робототехніку, інтернет речей, блокчейн та багато іншого. За умов стрімких технологічних змін освітні установи адаптують свої програми, щоб підготувати студентів до реальних викликів майбутнього. Метою дослідження являє опанування новітніх технологій у збільшенні освітнього потенціалу майбутніх фахівців. Технології розвиваються з неймовірною швидкістю, і щоб залишатися конкурентоспроможним на ринку праці, майбутні фахівці мають бути готовими до постійного навчання та адаптації. Постійне оновлення знань, участь у професійних спільнотах та прямування за новими трендами стають нормою для будь–якого спеціаліста. Однією з основних завдань освітньої системи є врахування індивідуальних особливостей учнів. За умов стрімких ...
Ефективність управління персоналом і її вплив на доходи ресторанного закладу
(Одеське вище професійне училище морського туристичного сервісу. Науковий керівник: Алябьєва Л.Г.) Актуальність теми. Недостатня ступінь розвитку внутрішнього потенціалу економіки країни, відсутність умов і стимулів для розвитку людського капіталу змушують знову і знову звертатися до проблем дослідження питань системи управління персоналом і його вплив на доходи підприємця Метою статті є - вивчення теоретичних аспектів функціонування системи управління персоналом на підприємстві та розробка рекомендацій щодо підвищення ефективності системи управління для підвищення прибутку. У даній статті розглядаються деякі аспекти ефективної адаптації, які допоможуть утримати персонал,забезпечити прибутковість. в тому числі і в умовах пандемії. Методи дослідження: основою даного дослідження послужили концепції, представлені та обґрунтовані в сучасних працях фахівців і теоретиків ресторанної справи, Результати дослідження. Управління персоналом направлено на підвище...
