-
ІІ Міжрегіональна Студентська Науково-практична Конференція
"Сучасні проблеми Готельного Бізнесу та Ресторанної справи-2018"




Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

В кінці вересня закінчила курси підвищення кваліфікації

-
Изображение
З 23- 27 вересня 2019 р. закінчила курси підвищення кваліфікації національної академії педагогічних наук України   Підсумковою работою була тема: "Сутність технології інтерактивного навчання". Брала участь у практичному семінарі: "Суціальне середовище та його вплив на формування толерантних взаємовідносин учасників освітнього процесу" ТЕМА: "Особливості виховання толеранстності учнів в позаурочній роботі" З 9 вересня по 9 жовтня пройшла стажування на базі одеського Національного економічного університету на кафедрі факультету міжнародної економіки.  Після стажування написала статтю для проведення практичного заняття з дісципліни "Управління проектами в туризмі" для студентів спеціальності "Туризмознавство". ТЕМА: "Введення в теорію управління проектами"  .
Далее...

ЧТО ЖДЕТ РЫНОК РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В 2020 ГОДУ?

-
Изображение
   Ресторанный рынок длительное время показывал ощутимые темпы роста. И, если в 2017-м году количество заведений, превысив показатели докризисного 2013-го года, в краткосрочной перспективе предвещало оптимистичные прогнозы, то по прошествии некоторого времени 2020-й год являет определенные перемены в тенденциях рынка.  Эксперты рынка оценивают его объемы примерно в 1,15 млрд. долларов США. Общее количество заведений по стране оценивается в 15 – 16 тысяч, их них около 1800 - столичные.   Прежде мы наблюдали уверенный рост рынка, одним из критериев такого роста выступало в т.ч. увеличение ресторанов на 200 – 300 человек, которые, как правило, достаточно уязвимы к кризисным тенденциям. К примеру, в Киеве за 2017-й год было открыто примерно 10 таких заведений.  Между всем прочим, не стоит забывать, что наблюдаемый в последние годы бум ресторанного бизнеса необходимо рассматривать только в аспекте освоения докризисных показателей 2014г.  Для того, чтобы лучше понять
Далее...